Posna i kremasta torta koja će vas oduševiti: Majstorski recept sa kojim nema promašaja, svaki zalogaj je uživanje

Kada spojite jednostavne sastojke sa pažljivo pripremljenom kremom, dobijate tortu koja će oduševiti i one koji nisu na postu.

Ova kremasta posna torta pravo je malo savršenstvo na tanjiru — lagana, penasta i bogatog ukusa, idealna za slavske trpeze, porodična okupljanja ili kada jednostavno želite da zasladite dan.

Njena priprema ne zahteva previše vremena, a rezultat je pravi raj za nepce. Najlepše od svega — svi će tražiti parče više!

Sastojci za koru:

• 300 g mlevenog posnog keksa
• 150 g mlevenih oraha
• 100 g suvog grožđa (po želji)
• 150 ml sveže ceđenog soka od narandže
• 100 ml posnog mleka od badema ili soje
• 2 kašike meda ili agava sirupa
• 50 g sitno seckanih oraha za hrskavost

Sastojci za fil:

• 800 ml posnog kokosovog ili bademovog mleka
• 5 kašika gustina
• 150 g šećera u prahu ili zaslađivača po želji
• 1 vanilin šećer
• 150 g posne bele čokolade (rastopljene na pari)
• 150 g margarina ili posnog putera
• Rendana korica jednog limuna ili narandže za svežinu

Za dekoraciju:

• Kokosovo brašno
• Orah ili lešnik prah
• Rendana posna čokolada

Priprema:

1. U veću činiju sipajte mleveni keks, orahe, seckane orahe i suvo grožđe. Dodajte med ili agava sirup, pa sve prelijte kombinacijom ceđenog soka i biljnog mleka. Rukama sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu smesu. Utisnite smesu u kalup obložen papirom za pečenje i stavite u frižider da se stegne.
2. Od ukupne količine mleka odvojite 200 ml i razmutite gustin da ne ostanu grudvice. Preostalih 600 ml posnog mleka stavite da provri zajedno sa šećerom i vanilin šećerom. Kad proključa, dodajte razmućen gustin i kuvajte dok se fil ne zgusne. Sklonite sa vatre, dodajte rastopljenu posnu belu čokoladu i sve dobro promešajte. Ostavite da se prohladi.
3. U mlaku smesu dodajte margarin ili posni puter sobne temperature i koricu limuna ili narandže, pa sve izmiksajte dok ne dobijete svilenkasti krem.
4. Na koru sipajte fil, lepo poravnajte i vratite tortu u frižider da se dobro ohladi i stegne, najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.
5. Pre služenja tortu pospite kokosovim brašnom, orasima u prahu ili rendanom čokoladom. Možete dodati i tanke kriškice limuna ili narandže za efektnu završnicu.

NE PROPUSTITE

Čorbica bez brašna i zaprške: Napravite zdravo jelo, a ko jednom proba poželeće ponovo

Trik za najkremastiji rižoto svideće se svim domaćicama: Uživajte u ukusu omiljene hrane, veoma je jednostavno

Kažu da je ova salata bolja čak i od ruske: Kremasta i posna salata sprema se očas posla, a ukus je neodoljiv

Bonus video:

(Espreso/Glossy/E.S./prenela:B.S.)